麺ざんまい
2008年 05月 24日
今日はダラダラうちで過ごす。
何せ麺好きだから。素材写真のストックのためにも
今日は麺ざんまいです。
我が家には食器が何もないため、同じ皿なのが痛いです。
お昼は焼きそば。紅しょうがのっけたかったな。
夜は初めて作ったカルボナーラ。意外と簡単なのね。
とはいえ、ベーコンではなくロースハム。
しかも飯島奈美さんレシピの真似っこでミニトマト
入りの変化球メニュー。
目分量で取り分けたパスタが多過ぎて満腹!
味はというと、
マイルドタイプの安物粉チーズだったから、コクがない。
コクがあれば、トマトの酸味も生きただろうに・・・。
ちゃんとしたパルミジャーノレジャーノを常備することを決意。
でも残った生クリームどうしよう。パンナコッタ???
何せ麺好きだから。素材写真のストックのためにも
今日は麺ざんまいです。
我が家には食器が何もないため、同じ皿なのが痛いです。
お昼は焼きそば。紅しょうがのっけたかったな。
夜は初めて作ったカルボナーラ。意外と簡単なのね。
とはいえ、ベーコンではなくロースハム。
しかも飯島奈美さんレシピの真似っこでミニトマト
入りの変化球メニュー。
目分量で取り分けたパスタが多過ぎて満腹!
味はというと、
マイルドタイプの安物粉チーズだったから、コクがない。
コクがあれば、トマトの酸味も生きただろうに・・・。
ちゃんとしたパルミジャーノレジャーノを常備することを決意。
でも残った生クリームどうしよう。パンナコッタ???
by joco_78 | 2008-05-24 21:26 | おうちごはん