姫とビール
2004年 10月 26日
眠いので明日制作します。
姫、おやすみ
204.10.26
明日になっちゃいました。書きます。
昨日は、姫とやっち(初見!)と3人で近所にあるAGLIOという、
ベルギービールがたーくさんあるお店で飲んだ。
あまりおなかが空いてはいなかったのだけれど、
つまみ程度にフードも注文。
その中にトマト好きの姫をもうならせた、変わったトマト料理があった。
「まるごとトマトのおひたし」(たぶんこんな名前)
湯むきしたトマトまるごとのまわりに白ごまと水菜が散らされ、味は鰹だし
の利いた二杯酢?がじゅんわりとトマトに染み込んでいる。
これは、また食べたい。おいしゅうございました。
そして、やっちセレクトのこのビールは、すごかった!
「ブーン・グース」というビールで、メニューには『驚きの味』と書いてある。
飲んでみると、酸っぱいのである。
ビールに酢を入れた、みたいなそんな味。腐ってるのかと思ったほど。
なんでも、ランビックと呼ばれる自然酵母から作ったビールの若いのと
古いのを2種類混ぜ合わせ、発酵させたものだとか!?
AGILIOには、高いけどいろいろなビールがそろっているので
また新たなビール開拓に行きたいなぁ。
ギネスの生も置いてくれたらいいのになぁ。
「箸袋にお絵描き中の姫と覗きこむやっち」
姫、おやすみ
204.10.26
明日になっちゃいました。書きます。
昨日は、姫とやっち(初見!)と3人で近所にあるAGLIOという、
ベルギービールがたーくさんあるお店で飲んだ。
あまりおなかが空いてはいなかったのだけれど、
つまみ程度にフードも注文。
その中にトマト好きの姫をもうならせた、変わったトマト料理があった。
「まるごとトマトのおひたし」(たぶんこんな名前)
湯むきしたトマトまるごとのまわりに白ごまと水菜が散らされ、味は鰹だし
の利いた二杯酢?がじゅんわりとトマトに染み込んでいる。
これは、また食べたい。おいしゅうございました。
そして、やっちセレクトのこのビールは、すごかった!
「ブーン・グース」というビールで、メニューには『驚きの味』と書いてある。
飲んでみると、酸っぱいのである。
ビールに酢を入れた、みたいなそんな味。腐ってるのかと思ったほど。
なんでも、ランビックと呼ばれる自然酵母から作ったビールの若いのと
古いのを2種類混ぜ合わせ、発酵させたものだとか!?
AGILIOには、高いけどいろいろなビールがそろっているので
また新たなビール開拓に行きたいなぁ。
ギネスの生も置いてくれたらいいのになぁ。
「箸袋にお絵描き中の姫と覗きこむやっち」
by joco_78 | 2004-10-26 01:01 | うまい店